乡土情怀深厚,国家住建部赵司长返乡休假莅临江正品

    2020年1月23日,春节前夕,返乡过节的国家住建部赵司长,怀着对家乡特产百年品牌发展的深切关心,怀着对家乡实业快速成长的深切期望,特意莅临江正品公司,了解企业发展情况。董事长杨阳对赵司长关怀家乡企业专程到我司了解企业情况表示热烈欢迎和感谢,并陪同讲解。

    赵司长一行参观了非物质文化遗产江正品姜糕传统制作工艺展示,在了解到企业已完成非遗保护工作时,对我司为家乡文化保护做出的贡献给与充分肯定。

赵司长参观江正品姜糕传承人手工制作姜糕

    在江正品姜糕文化展厅内,赵司长听取了姜糕的详细介绍。“我们将传统姜糕与现代康养相结合。姜糕文化挖掘方面,除了仔细探究现存姜糕史料的记载,我们还将对蓬溪在姜糕历史方面有深入研究的著名文史老专家进行现场采访,留存影音记录,抢救性发掘尚未形成文字的重要史料;在选择原料方面,讲究药食同源,麻油也替换为黑芝麻油,冰糖使用多晶冰糖,生姜采用姜辣素含量高的小黄姜,而蜂蜜更是选择极具抑菌和抗氧化能力的新西兰麦卢卡蜂蜜。产品康养功能方面,与一帮生物制药专家合作研发,制备出只有人体益生菌能吸收的酶解物,从而调理人体微生物环境。产品总体上有很强的调理脾胃的作用”,杨阳董事长说。

杨阳董事长向赵司长介绍产品


赵司长查看蓬溪姜糕历史资料

    在车间观光通道,赵司长还兴致勃勃地逐一参观了生产的各项原料及设备,在问及设备可能市面上是找不到的时候,杨阳说:“在生产上我们花费了很大功夫,我们洁净车间采用了药厂才采用的空气净化系统,并且对生产用水进行两级纯化,生产设备也是以制药的标准来进行设计。”

    在听完介绍后,赵司长说:办企业有很多困难,希望企业能够不忘初心,坚持高标准严要求,不懈努力,将家乡这一特色康养美食推广出去。

赵司长一行参观生产车间